“昨天中午吃的是红烧肉、麻婆豆腐、西葫芦炒肉，还有一碗热汤，今天不知道做的什么？”连日来，“盛和御苑配餐点”成为街头巷尾老年人闲聊的热点话题。“香菇油菜、西红柿炒蛋、蛋花汤……软硬刚好，都是我们爱吃的。”84岁的刘奶奶意犹未尽地说。
一日三餐呈生活，皆是人间烟火气。随着人口老龄化的加剧，老年群体身体机能减退，每天做饭无疑是件难事，就餐成为了老年人普遍关心的问题。
“我们把老年人就餐作为急需解决的民生‘食’事，让老年人特别是独居、孤寡、失能、失独等特殊困难老年人群，都能吃上可口的饭菜，感受到党和国家的温暖。”瓜州县民政局局长李新艳说。
图为综合养老服务中心餐厅用餐的老年人
为满足老年人多层次、多样化的养老需求，瓜州县民政局积极谋划，投资300万元将瓜州县老年养护中心改造为集失能半失能老人托养照护、助餐助浴、康复理疗、日间照料等为一体的综合养老服务中心，为老人提供助餐、供餐、助浴、保洁、日托、全托等服务。同时，在老年人人数较多并集中的片区开设老年餐桌配餐点，实现“阳光厨房”，接受公众监督，严格落实食品留样制度和台账管理，守护老人“舌尖上的安全”，让老人暖心又暖胃。
“在家就弄一个菜，吃点挂面或者馍馍，在这里，每顿好几个菜，热乎乎的，一顿饭才7元钱不贵，能负担得起。”在瓜州县渊泉镇盛和御园就餐点，李爷爷一边吃着热乎乎的饭菜，一边高兴地说。
“在收费方面，我们严格按照《瓜州县居家养老配餐助餐服务实施方案》，对特殊群体制作‘养老助餐服务卡’，落实午餐补贴制度，每顿午餐标准为10元，由政府补贴3元，个人自付7元即能享受营养午餐。”瓜州县居家养老服务中心李萍说。
从“一餐热饭”入手，今年以来，瓜州县始终紧盯空巢、独居、残疾、高龄等特殊困难群体，不断探索养老服务体系，完善居家养老模式，推进老年助餐服务工作，制定了《瓜州县居家养老助餐配餐服务方案（试行）》，依托新建的渊泉镇综合养老服务中心，探索建成1个预约中心（居家养老服务中心），1个集中用餐点（渊泉镇综合养老服务中心），1个配餐点（盛和御苑日间照料中心），X位就餐老人的“1+1+1+X”助餐服务模式，率先覆盖城市0.43万老年群体，积极营造养老、敬老、助老、孝老的社会环境，使老年人老有所养、老有所依、老有所乐。（通讯员：翟艳 杨文雯）
来源：酒泉市瓜州县融媒体中心
